Mit der Unterstützung meines Lebenspartners Bruno, haben wir das "0817 Pub" am 1. August 2022 zum Leben erweckt.
Am Tag arbeiten wir beide 100% in unseren Jobs weiter.
Darum auch unsere Öffnungszeiten "eifach andärsch".
Erfahrungen durfte ich in diversen Gastrobetrieben durch die Jahre sammeln. Wie im Dancing Space in Hergiswil, Nelson Pub in Seewen, Cafe Zumbach in Unterägeri, Restaurant Hirschen Steinerberg, Rest. Goldauerhof und Restaurant Gotthard Goldau, Badi Hopfräben in Brunnen und ab und zu als Aushilfe in der Vorgänger Bar meines jetzigen Pub's.